|
Я хочу похудеть и поэтому сижу на диете, ограничивая себя во всем. |
бодибилдинг | упражнения | теория | спортивное питание | термины
FAQ - ответы на наиболее распространенные вопросы новичков
|
А тепер - увага! В умовах голоду (недоліку енергії, що поступає з їжею) організм схильний переробляти для покриття енергетичних потреб в першу чергу не жирові запаси тіла, як думають більшість диетящихся жінок, а білки тіла, передусім клітини печінки і м'язів. Я не закликаю усіх бути культуристами, але навряд чи хто візьметься стверджувати, що м'язи людині зовсім не потрібні! І ось представте абсолютно дику ситуацію, коли ви і так-то з кволими м'язами сідаєте на строгу дієту і починаєте втрачати ці кволі м'язи! У цьому сенсі організм по-своєму мудрий, оскільки розглядає голод як загрозу для життя і вмить включає реакцію виживання, але разом з поїданням баласту (жиру), він поїдає і м'язи оскільки в умовах голоду готовий поступитися ними, як не самим первинним елементом тіла набагато важливіше функціонування внутрішніх органів і систем. А таке голодування - прямий шлях до дистрофія. Звичайно, вам здається, що ви худнете, оскільки вага ваш падає, але за рахунок чого? Початкове бурхливе зниження ваги при більшості обмежувальних дієт і всяких "закордонних" курсах лікування йде за рахунок втрати води. Коли через 2-3 тижні організм перестає позбавлятися від води, знову ж таки включаючи реакцію виживання, що не допускає надмірного обезводнення, зниження ваги йде украй повільно (якщо взагалі йде). Реакція виживання включає ще один механізм, дія якого призводить до плачевних результатів : ферментативна активність усього організму так активно перебудовується на збереження жиру (останній резерв ставки головного командування), що після повернення до дієти, трішки що перевищує ваш "лікувальний раціон" по калоріях, тіло прагне і цей навіть мізерний надлишок перетворити на жировий запас. Ось чому більшість з тих, що "голодують" не лише повертається до початковій вазі, але часто перевищує його з одночасним погіршенням композиції тіла. Власні м'язи ви з'їли, а повернення до колишньої ваги сталося за рахунок приросту жиру! Іншими словами, співвідношення "м'яза/жир" змінюється на користь жиру. Розуміння такого простого факту допомагає успішно протистояти різним рекламним трюкам, на зразок "30 кілограмів жиру за 30 днів" чи "Схуднення без дієти і вправ", які гарантують напевно схуднення однієї-єдиної речі - вашого гаманця. Чого ж робити, куди бігти? Відповідь простій: знижувати калорійність денного раціону треба тільки за рахунок прорахованого зниження споживання жирів і вуглеводів, але ні в якому разі не за рахунок скорочення споживання білку. Як цього добитися? Саме прийомом у періоди дієти спеціалізованих високобілкових сумішей, в яких немає жиру і є присутньою невелика кількість вуглеводів. Тому "протеїни" потрібні не лише хитавицям, але і усім "обуздывателям" своєї дрожжеподобно зростаючої ваги. Ви скажете, що для цього існують спеціальні гербалайфы і інші термоджетики, в яких немає жиру, а білку содержитсядо 40-50%, і будете абсолютно праві. Але ці продукти рекламуються під соусом занадто вже містичної ідеології (таємничі речовини з схилів тібетських гір, активізуючі шлакообменные процеси у жителів рівнин і прибрежий), що дозволяє дерти три ціни за те, що ви можете купити дешевше з асортименту фірм, що роблять спеціалізоване оздоровче і спортивне живлення. І при усьому цьому ніколи не забувайте про велику істину: на халяву зазвичай дістається тільки сир в мишоловці або, інакше кажучи, облом, тому для істинного схуднення (того, що має довготривалий, стійкий характер) потрібна ще і зовнішня стимуляція обміну - фізично активний спосіб життя - та сама горезвісна фізкультура, яка є не ненависним людьми предметом шкільного внз, а прозою життя. Можна цвірінькати на жердинці, заробляючи собі жменю зерняток, і навіть сходити в магазин, лежачи на дивані, але неможливо в такому пасивному стані скинути жирові запаси. А щоб визначити вашу денну фізіологічну потребу білці, орієнтуйтеся на величину в 2-2,5 грама білку на 1 кг ваги тіла (100-200 г чистого засвоєного білку в день) при фізично активному способі життя, і 1,0-1,5 грама на 1 кг ваги тіла при переважно сидячому способі життя.
|
|