Спортивне живлення,
стероїди
|
Скільки раз на день потрібно їсти?
Щодо калорійності свого раціону у вас не повинно бути
помилок - Допустимо, що "на папері" у вас вийшло 3100
калорій. Саме стільки вам і треба для зростання. І що ж?
Можна заспокоїтися? На жаль, немає. Тут є один підводний камінь.
Навіть самий компетентний дієтолог не передбачить вам, скільки
калорій з тих, що ви з'їли, будуть реально засвоєні. У залік
адже йде тільки те, що переварене і засвоєне м'язами, а не
те, що проковтнуло. Як же підвищити корисний "вихід"?
Тут основне - не перевантажувати шлунок. Якщо ті ж 3100
калорій ви поділите між традиційними сніданком, обідом і
вечерею, вийде, що за раз ви повинні засвоїти по 1000
калорій. Заздалегідь скажу, що шлунок "середняка" на це не
здатний. Ви отримаєте туго набитий живіт, сонливість,
відрижку, печію, і, головне, їжа буде погано переварена.
Потім ви зможете переконатися в цьому на власні очі - по
стільцю.
На самій же справі ту ж саму кількість їжі потрібно розділити
на п'ять прийомів по 600-650 калорій. Ось тут вже ситуація
вийде інший. Шанси на повне засвоєння поживних речовин
різко зростуть. Їда нагадуватиме легкий приємний
перекушування.
До речі, для "дробового" живлення треба підбирати такі
продукти, про які ви знаєте, що вони швидко вами
засвоюються. Інакше ви почнете їсти, коли
шлунок ще не переварив з'їдене минулого разу.
Вступ нової їжі і зовсім блокує роботу шлунку,
оскільки йому буде важко наново виділити велике
кількість шлункового соку. У результаті можна отримати
нетравлення з гострим болем в животі, газоутворенням і ін.
Прикладом "найважчої" їжі є сир. Час
переварювання може зайняти до 5 годин.
Рівномірно розподілите своєї п'ять їди на якийсь час
пильнування. Нехай це будете приміром, 7-00, 10-30,
14-00, 17-30 і 19-00. Таким чином ви підживлюватиметеся
кожні 2,5 години. Я говорю "підживлюватися", а не є,
оскільки "дробове" живлення виключає церемонне сидіння
за обіднім столом. Йдеться про чисто спортивні перекушування,
на зразок тих що влаштовують марафонці або велосипедисти прямо
на дистанції. Повторю, часта їда буде ефективною
тільки у тому випадку, якщо ваш організм устигає її
переробляти. А для цього вам треба підібрати суто
індивідуальні поєднання продуктів.
Отже, складіть базове меню на 5 їди з легко
засвоюваних блюд.
Энергетическая ценность всех порций должна быть одинаковой
для поддержания равномерной нагрузки на пищеварительный
тракт.
День у день твердо дотримуйтеся розкладу (за
виключенням випадків перевантаження травлення), щоб привчити
шлунок до нового порядку.
Якщо ви ясно відчуваєте в шлунку неблагополуччя, відкладете
чергова їда. Недоотримані калорії ви потім
компенсуєте в найближчі день-два, додаючи по 50 калорій до
кожній їді.
Якщо виявиться, що ви здатні без проблем переварювати по 5
щоденних трапез, переходите на шестиразове живлення при
тій же добовій енергетичній цінності. Зробіть це шляхом
зменшення пауз між їдою.
Стюарт МакРоберт - "Думай 2"
|
